이 시트 팬 두부와 채소가 건강한 이유:
두부는 단백질이 많고 칼로리가 적습니다. 두부 반 컵에는 10g의 단백질과 95칼로리밖에 없습니다.
체중 감량에 효과가 있는 이유:
고구마는 77%가 수분으로 체중 감량에 좋습니다. 고구마는 칼로리도 낮습니다. 중간 크기의 고구마 하나에는 103칼로리와 2g 이상의 섬유질이 들어 있습니다.
두부와야채
2인분 총 소요시간: 30분
재료
- 1 1/3 마늘(정향,다진 것)
- 파프리카2작은술
- 말린 타임 2/3티스푼
- 천일염2/3작은술
- 후추1/8작은술
- 1 아보카도 오일 1/3큰술
- 9 1/3온스 두부
- 2 고구마(슬라이스)
- 1 홍피망 1/3개(대략 다진 것)
- 2 2/3 녹두(잘라 반으로 자른 것)
지침
- 오븐을 450oF(232oC)로 예열하고 베이킹 시트에 호일을 깔아주세요.
- 큰 믹싱 볼에 마늘, 파프리카, 타임, 소금, 후추, 아보카도 오일 2/3를 넣습니다. 섞일 때까지 휘젓는다.
- 그릇에 썰어놓은 두부를 넣고 잘 버무려 코팅해줍니다. 베이킹 시트로 옮깁니다.
- 같은 볼에 피망과 그린빈을 넣고 남은 아보카도 오일과 함께 버무립니다. 베이킹 시트에 옮겨 두부, 피망, 풋콩을 넣고 20분간 굽습니다.
- 양피지를 깐 별도의 베이킹 시트에 얇게 썬 고구마를 넣고 아보카도 오일을 추가합니다. 중간에 뒤집어가며 30분간 굽는다.
- 오븐에서 꺼내 접시에 나눠 담습니다. 필요에 따라 조미료를 조정하십시오. 즐기세요!
참고: 남은 음식: 밀폐 용기에 최대 3일 동안 냉장 보관하세요.두부 금지: 파프리카 혼합물에 템페 또는 병아리콩 사용 대신.
영양: 칼로리 377; 지방 17g ; 탄수화물 44g; 섬유질 12g; 설탕 14g; 단백질 19g;콜레스테롤 0mg; 나트륨 877mg; 비타민 A 22978IU; 비타민 C 122mg ; 칼슘 483mg; 철 6mg
