기름기 없는 레시피를 찾으시나요? 칼로리를 과도하게 사용하지 않고 아침을 달콤하게 만들어 줄 블루베리와 바나나 머핀이 있습니다. 이 조리법은 건강하며 아몬드 또는 코코넛 가루를 대체하여 글루텐 프리로 만들 수 있습니다. 체중 감량을 시도하거나 검역 후 몇 인치를 벗고 싶다면 의사는 오일 섭취를 제한하고 섬유질 섭취를 늘릴 것을 권장합니다.이 머핀은 섬유질이며 기름을 포함하지 않습니다. 남은 음식이 있으면 냉동실에 보관했다가 다음날 아침에 보시고 전자레인지에 10초 정도 데워주세요. 풍미를 높이려면 작은 블루베리를 사용하고 부드러운 농도를 유지하려면 큰 블루베리를 사용하십시오.
Recipe Developer: Lenny, @vegamelon
준비시간: 15분
굽는 시간: 30분
우리가 좋아하는 이유: 블루베리와 바나나는 특히 제과류에서 맛있는 조합입니다. 기름기 없는 건강한 비건 머핀의 향과 맛에 눈을 뜨세요.
만들기: 아침 식사 또는 간식. 따뜻한 차와 함께 머핀을 즐겨보세요.
건강한 오일프리 블루베리 바나나 머핀
재료
드라이 믹스
- 1 통밀가루 1/2컵 또는 필요한 경우 GF 사용
- 베이킹파우더1작은술
- 베이킹소다 1/2작은술
- 천일염1/8작은술
- 계피1작은술
습식혼합
- 땅콩버터와 같은 견과류/씨앗 버터 1/4컵
- 메이플 시럽 1/4컵
- 바닐라 익스트랙 1티스푼
- 잘 익은 바나나 으깬 것
- 식물성 우유 1/2컵
- 블루베리씻은컵
지침
- 오븐을 375°F로 예열하고 12컵 머핀 팬에 기름칠을 합니다.
- 큰 볼에 블루베리를 제외한 물기가 있는 모든 재료를 함께 휘젓습니다.
- 물기가 있는 혼합물에 마른 재료를 체 쳐 넣고 주걱으로 섞어주세요. 밀가루 사용시 너무 많이 섞지 마세요!
- 블루베리가 반죽 전체에 고르게 분포될 때까지 부드럽게 섞습니다.
- 숟가락이나 아이스크림 스쿱으로 반죽을 기름칠한 머핀팬에 옮겨주세요.
- 넣은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 약 25분간 굽는다. 5-10분 동안 팬에 그대로 두었다가 식힘망에 옮겨 완전히 식힙니다.
영양 (머핀 12개당)
칼로리 137 | 총 지방 3.1g | 포화지방 0.6g | 콜레스테롤 0mg | 나트륨 102mg | 총 탄수화물 25g | 식이섬유 1.7g | 총 설탕 8.9g | 단백질 3.4g | 칼슘 43g | 비타민 D 4mcg | 철분 2mg | 칼륨 189mg |
