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이번 주 요리: 크리미한 비건 버터넛 스쿼시 수프 만드는 방법

Anonim

자가격리 8일째에 단호박 수프를 요리하고 있습니다.

부모님을 만나러 차를 몰고 왔던 여기 나파 밸리에서(위험한 행동처럼 들리지 않던 시절) 봄은 구름이 끼기 전 이틀 동안 놀라운 햇살을 가져왔습니다.나는 바로 여기 내 앞마당에서 내가 상상할 수 있는 최고의 고립 해변의 날을 만들기로 결정했습니다. 제가 직접 말씀드리자면 꽤 귀여웠어요. 엄마의 파란색과 흰색 체크무늬 식탁보를 잔디밭에 깔고, 해변 의자를 잡고, 신선한 레모네이드를 만들고, 메인 이벤트로 크림 한 그릇을 즐겼습니다. 덜) 단호박 수프. 이제 당신의 차례입니다.

내 부엌에서 라이브로 여러분에게 가면서, 저는 훌륭한 요리사(대부분의 분야에서 거의 초보자인 저와는 달리)이신 이 쉬운 요리를 만드는 데 도움을 주신 어머니 Courtney의 도움을 요청했습니다. , 맛있는 스쿼시 수프를 즐길 수 있습니다. 어디에서나 사랑하는 사람과 함께 몸을 웅크리고 쉴 수 있습니다. 우리 주방에서 당신 주방으로. 조명은 양해 부탁드립니다!

오늘 나는 어디에서 무엇을 요리할까?

오늘 저는 캘리포니아 나파 밸리에 있는 가족 주방에 있습니다. 우리 엄마 Courtney는 우리의 수석 주방장이고 저는 오늘부터 크림 없는 버터넛 스쿼시 수프를 만들기 시작하는 부주방장입니다.

내가 사용한 레시피는?

파비오의 크림리스 스쿼시 수프라는 에피큐리어스 레시피를 사용했어요. 전체 레시피를 보려면 여기를 클릭하세요. 공유할 좋아하는 레시피가 있습니까? 만들어서 [email protected]으로 사진을 보내주세요.

이 가리비와 리조또 요리를 만드는 데 얼마나 걸렸나요?

시간은 금방 가는데 이 요리는 만드는데 1시간 반 정도 걸렸어요. 하지만 그 시간도 엄마와 함께 주방에서 보내는 소중한 시간이었기 때문에 둘 다 즐거웠습니다.

이 요리의 맛은 어땠나요?

이레시피는 유제품이 들어가지 않은, 크리미한 스프와 식감이 너무 비슷했어요! 그것은 매우 풍부하고 크림 같았습니다. 실제 유제품이든 식물 기반 대안이든 우유가 없다는 것이 믿기지 않을 것입니다. 신선한 재료와 양념으로 자연스럽게 그 식감을 살렸습니다!

"격리 주방에서 또 무엇을 요리할 계획인가요?"

다음 "격리" 주방 요리 시리즈에서는 주방에 잘 익은 바나나로 비건 바나나 빵 한 덩어리를 만들고 싶습니다. 여기서도 엄마의 도움을 받겠습니다.

뭐먹고있었지

나는 호두, 다크초콜릿을 먹고 있고 녹차를 많이 마시고 있습니다. 나는 칩을 멀리하려고 노력하고 있습니다. 부모님이 건강하셔서 편하게 지내고 있습니다.

지난 24시간 동안 나는 무엇을 운동했는가?

오늘 아침 Melissa Wood He alth의 10분 전신 운동과 YouTube 채널의 Ab 흐름을 수행했습니다. 적극 추천합니다!

The Beet과 공유하고 싶은 레시피가 있다면 [email protected]으로 이메일을 보내거나 Instagram @thebeet에서 DM을 보내주세요.