격리 종료 후 첫 번째 업무: 필수 및 의료 종사자에게 감사를 표하기 위해 최선을 다합니다. 수 마일 떨어진 곳에서 감사의 환호를 들을 수 있습니까? 우리는 그렇게 생각했습니다.
미국에서의 삶이 천천히 정상으로 전환될 때, 우리 중 많은 사람들이 우리가 가장 좋아하는 식물성 관절에서 신성한 비건 시저 샐러드를 기대하고 있습니다. 말할 필요도 없이, 우리는 식료품점 비건 마요네즈, 풍부한 신선한 채소, 그리고 우리가 가장 좋아하는 템페 소시지에 그렇게 흥분한 적이 없습니다.코로나 바이러스 관련 제한, 식료품 점 부족 및 지붕을 통한 스트레스 속에서 우리는 가장 먼저 인정할 것입니다. 때때로 전체 식품 식물성 식단을 고수하기가 어려울 수 있습니다. 그러나 궁극적으로 자택 대기 명령을 완화할 계획을 세우면서 지금이야말로 비건 채식을 시작하기 위해 이 순간을 어떻게 사용할 수 있는지에 집중할 수 있는 이상적인 시기입니다. 그 시점까지 우리는 식물성 영양사를 두드려 비건 채식 악 대차에 다시 탑승하기 위한 최고의 조언을 공유했습니다. 아래는 최고의 팁입니다.
1. 식료품 저장실을 보충하십시오.
처음으로 식물성 라이프스타일을 채택하거나 약간의 자가격리 및 피자 휴식 후 다시 돌아가고자 하는 경우 식사 계획은 과정을 유지하는 데 중요합니다. “식료품점에서 구할 수 없었기 때문에 주요 비건 식품이 많이 없을 가능성이 있습니다. 현재 찾기 힘든 많은 인기 비건 채식 품목은 콩, 퀴노아, 쌀, 씨앗, 견과류, 그리고 토마토 소스와 코코넛 밀크와 같은 통조림 제품입니다.”라고 Shena Jaramillo MS, RD가 제안합니다.“식료품을 판매하고 먼저 스테이플에 집중하십시오. 이것은 미래의 비건 식사 준비에 대한 동기를 부여하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 하루 또는 일주일에 하나의 식물 기반 목표를 세우고 그것을 고수하십시오.
“지난 몇 달 동안 채식 악대차에서 떨어졌다면 요리와 식습관이 크게 바뀌었을 것입니다.”라고 Jaramillo는 말합니다. “작은 행동 하나라도 바꾸기는 어렵습니다. 자신에게 은혜를 베풀고 하루에 한 번 비건 식사를 하거나 일주일 내내 추가할 비건 음식을 일괄 요리하는 것과 같은 간단한 일을 시작하십시오.” 고기 없는 월요일을 실천하든 매일 아침 식사로 식물성 스무디를 만들든 간단하고 달성 가능하며 물론 맛있는 목표 하나로 시작하여 거기에서 발전하십시오.
3. 완전 채식으로 점차 돌아가십시오.
마지막 팁에 편승하여 검역 중에 방향을 크게 틀었다면 특히 명심해야 할 사항입니다. Trista K는 "채소, 과일, 콩류를 더 많이 섭취함으로써 생기는 여분의 섬유질은 격리 기간 동안 이러한 음식을 많이 먹지 않으면 위장 불편을 유발할 수 있습니다."라고 조언합니다.Balance One에 등록된 최고의 영양사. “1~2주 동안 완전 비건 생활 방식으로 돌아갈 때까지 하루에 한두 끼 비건 채식으로 시작하는 것이 좋습니다.”
4. 좋아하는 비건 채식 식사 중 하나를 창의적으로 복제하십시오.
이봐, 로마는 하루아침에 이루어지지 않았고, 알리시아 실버스톤의 비건 글로우도 마찬가지야. 식단 점검을 더 재미있게 하려면 사랑하는 식사를 조사하고 실행하여 저녁 식사를 요리 도전으로 바꾸십시오. 쇠고기 대신 두부 타코와 같은 일부 재료를 변경하여 좋아하는 비건 채식 비건 채식을 만들어보십시오.”라고 Best는 제안합니다. 비 채식 요금으로 우리가 가장 좋아하는 비건 채식이 있습니까? 비건 프렌치토스트, 하비스트 케일 시저 샐러드, 비건 맥앤치즈
5. 미량 영양소 섭취에 다시 집중하세요.
비건 채식을 할 때 특히 유념해야 할 중요한 영양소가 있습니다. 식물성 식단을 고수하는 사람들은 단백질, B12, 비타민 D, EPA, DHA, 철분 등의 영양소 결핍 위험이 있을 수 있기 때문입니다. , 아연 및 칼슘."매일 종합 비타민제를 복용하지만 종합 비타민제를 복용하더라도 여전히 다양하고 건강한 식단을 섭취해야 한다는 것을 알고 있습니다." , 일부는 동물성 제품으로 만들 수 있으므로 멀티가 실제로 완전 채식인지 확인하는 것이 중요하다고 강조합니다. (PSA: 채식주의자가 섭취를 고려할 수 있다고 영양학자들이 말하는 6가지 영양소가 있습니다.)
“현재 특정 영양소가 부족할 위험이 있거나 검역 기간 동안 동물성 식품을 섭취하고 있다면 식단을 검토하여 격리 후 식단이 계속해서 적절한 영양소를 모두 제공하는지 확인하십시오. 당신이 필요로하는 영양.”그녀는 계속합니다. 일부의 경우 영양사 또는 의사와 상담하여 개인 영양 요구 사항을 논의하는 것이 좋습니다.
격리 중 비건열차에서 떨어지셨나요? 식물 기반 라이프 스타일로 돌아가거나 처음으로 여행을 시작하려고 노력하고 있습니까? 비건 프랭크를 야구장 밖으로 몰아내기 위한 여러분의 조언을 듣고 싶습니다.
