오늘의 레시피: 2월 7일
FROM: @peanutbutterpluschocolate
우리가 그것을 사랑하는 이유: 당신이 저와 같다면 아마도 부엌 카운터에서 바나나가 갈색으로 변하고 바나나를 버린 것에 대해 죄책감을 느낄 것입니다. 이 조리법에는 지나치게 익은 바나나 3개가 필요합니다. 갈색일수록 좋습니다. 낭비하지 마세요!
총 소요시간:
총 재료: 14
만들기: 비건 버터로 아침 식사를 하거나 바닐라 유제품이 함유되지 않은 아이스크림을 곁들인 디저트.
SPECIAL NOTE: 케이크는 45분~1시간 동안 구워야 하므로 그에 맞게 준비해주세요. 에서 알려드립니다. 그렇지 않으면 당일 구매, 준비 및 즉시 구할 수 있는 재료로 요리를 제공할 수 있다고 가정합니다.) Ingredients
- 3 너무 익은 바나나 중간 크기
- 무가당 사과소스 1/4컵
- 녹은 코코넛 오일 1/4컵
- 아몬드 우유 1/2컵 실온
- 계란3개 실온
- 바닐라 익스트랙 2티스푼
- 백설탕, 포장설탕 또는 코코넛설탕 1컵
- 글루텐 프리 베이킹 밀가루 2컵 1:1
- 베이킹파우더1작은술
- 베이킹소다 1/2작은술
- 천일염 3/4작은술
초콜릿 레이어용
- 더치 가공 코코아 가루 1/4컵
- 무가당 사과소스 2큰술
- 아몬드밀크2큰술
지침
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 쉽게 꺼낼 수 있도록 빵틀에 들러붙지 않는 스프레이와 유산지를 깔아 준비합니다.
- 믹싱 볼에 포크를 사용하여 바나나를 으깬 다음 사과 소스, 우유, 코코넛 오일, 계란, 바닐라, 흑설탕을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 다른 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞은 후 마른 재료를 젖은 재료에 넣고 반죽이 될 때까지 섞습니다.
- 반죽을 반만 덜어 그릇에 담는다.볼 중 하나에 초콜릿 레이어 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다. 로프 팬 바닥에 클래식 바나나 빵 반죽 약 1/4 컵을 추가하고 숟가락을 사용하여 균일한 층으로 부드럽게 만듭니다. 그 층에 초콜릿 반죽 1/4컵을 얹은 다음 숟가락을 사용하여 조심스럽게 초콜릿 층을 부드럽게 만드세요. 반죽을 모두 사용할 때까지 이 레이어를 반복합니다.
- 로프케이크를 45분-1시간 구우면 이쑤시개가 깨끗하게 나옵니다. 윗부분이 너무 어두워지지 않도록 약 45분 후에 호일로 덮었습니다.
