오늘의 레시피: 11월 20일 수요일
요리: 아보카도 초콜릿 무스를 곁들인 땅콩 버터 치아 오트밀
FROM: @myoatmealstories
우리가 그것을 사랑하는 이유: 이 맛있고 달콤한 간식은 카카오 분말에서 건강한 지방, 섬유질, 단백질 및 마그네슘과 같은 중요한 영양소를 제공합니다.
총 소요 시간: 15분
총 재료: 11+소금
MAKE IT FOR: 단백질로 채워진 아침 식사 또는 디저트로 달콤하고 건강한 옵션.
특별 참고 사항: 작은 팬에 귀리와 치아씨드를 넣고 뜨거운 물을 붓고 10분간 담가둡니다 (모든 액체가 흡수됩니다). (전날 준비를 시작해야 하거나 온라인으로 재료를 주문해야 하는 경우 여기에서 알려드립니다. 그렇지 않은 경우 요리는 쉽게 구할 수 있는 재료로 당일 쇼핑, 준비 및 제공될 수 있다고 가정합니다.)
재료: (2인분)
피넛버터 치아오트밀:
- 오트밀1/2컵
- 치아씨드1큰술
- 뜨거운 물 3/4컵
- 아몬드 우유 3/4컵
- 땅콩버터1큰술
- 메이플시럽1큰술
- 마카가루1작은술(생략가능)
- 히말라야 소금 약간
아보카도 초콜릿 무스:
- 잘 익은 아보카도 2개
- 무가당코코아가루1/4컵
- 메이플 시럽 1/4컵
- 코코넛밀크4큰술
- 바닐라 익스트랙 1티스푼
방법:
- 작은 팬에 귀리와 치아씨드를 넣고 뜨거운 물을 붓고 10분간 담가둡니다(모든 액체가 흡수됩니다).
- 남은 재료를 모두 넣고 잘 저어준 다음 죽이 크림처럼 걸쭉해질 때까지 몇 분 동안 끓입니다(자주 저어줍니다). 식히세요.
- 아보카도 무스 준비 - 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고(핸드 블렌더 사용 가능) 완전히 부드럽고 크리미해질 때까지 갈아줍니다. 덩어리가 남아 있지 않은지 확인하기 위해 측면을 몇 번 긁어냅니다.우유를 조금 더 추가하거나 더 추가하여 농도를 조절할 수 있습니다.
- 오트밀을 두 개의 그릇이나 병에 담고 그 위에 무스와 선택적으로 코코넛 요거트, 신선한 라즈베리, 다크 초콜릿 부스러기를 얹습니다.
