오늘의 레시피: 10월 28일 월요일
요리: 원팟 파스타 푸타네스카
FROM: Natalie Penny @natalie.naturally
우리가 그것을 사랑하는 이유: 이 맛있는 걸작을 만드는 데 25분, 청소하는 데 2분도 걸리지 않습니다. 이 인기있는 이탈리아 요리는 맛이 풍부하고 더 큰 그룹을 만들기에 완벽합니다.
총 소요 시간: 준비: 10분, 요리: 15분
총 재료: 10
MAKE IT FOR: 바쁜 밤에 배고픈 가족.
특별 참고 사항: 큰 냄비나 캐서롤 냄비가 필요합니다. 모든 재료는 쉽게 찾고 구입할 수 있습니다. 식료품 저장실에 대부분이 있을 수 있습니다. (전날 준비를 시작해야 하거나 온라인으로 재료를 주문해야 하는 경우 여기에서 알려드립니다. 그렇지 않은 경우 요리는 쉽게 구할 수 있는 재료로 당일 쇼핑, 준비 및 제공될 수 있다고 가정합니다.)
재료
스파게티400g
방울토마토1kg 반으로 자른
블랙올리브1컵
케이퍼4큰술
적양파1개
얇게 썬 마늘 4쪽
엑스트라버진올리브유2큰술
소금 한꼬집
건고추 한꼬집
후추를 잘 갈아서
야채육수1.5리터
봉사하다
레몬즙반
잣 ½컵
신선한 바질 다발
로켓 일명 arugula
비건 파마산
지침
큰 냄비나 캐서롤 냄비에 모든 재료를 넣고 끓이다가 약불로 줄여 파스타가 알 덴테가 될 때까지 계속 저어가며 익힙니다.
서빙 직전에 바질 잎을 한 줌 정도 뜯어서 대충 부수고 레몬 반 개 즙과 함께 파스타에 넣습니다. 섞어서 섞어주세요.
큰 파스타 그릇에 소스 한 스푼을 담고 가볍게 구운 잣, 여분의 바질 잎, 비건 파마산 치즈를 얹습니다.
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