오늘의 레시피: 10월 25일 금요일
요리: 애플 오트밀 브렉퍼스트 머핀(비건 + 글루텐 프리)
FROM: 한나 선데라니, @twospoons.ca
우리가 그것을 사랑하는 이유: 이 완전 채식 및 글루텐 프리 머핀은 아침 식사 또는 간식으로 쉽게 먹을 수 있습니다. 단 10가지 재료로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피입니다. 그들은 건강하고 맛있으며 동료들에게 좋은 대접을 제공합니다.
총 시간: 준비: 10분 + 하룻밤, 요리: 25분
총 재료: 10
MAKE IT FOR: 이른 아침 식사 또는 오후의 즐거움.
특별 참고 사항: 모든 재료는 쉽게 찾고 구입할 수 있습니다. 식료품 저장실에 대부분 있을 수 있습니다. 그릇에 재료를 밤새 담가두어야 하므로, 전날 계획부터 시작하세요! (전날 준비를 시작해야 하거나 온라인으로 재료를 주문해야 하는 경우 여기에서 알려드립니다. 그렇지 않은 경우 요리는 쉽게 구할 수 있는 재료로 당일 쇼핑, 준비 및 제공될 수 있다고 가정합니다.)
재료
- 2 1/2컵(300g) 글루텐 프리 대형 오트밀
- 치아씨드 1큰술(12g)
- 1 아몬드밀크 1/2컵(300ml)
- 퓨어메이플시럽1/3컵(80ml)
- 코코넛오일 녹인 2큰술(30ml),
- 바닐라 익스트랙 1티스푼(5ml)
- 계피1작은술
- 베이킹파우더1작은술
- 소금1/4tsp
- 갈라사과1/2컵(110g)(사과1개정도)
지침
- 큰 그릇에 귀리와 치아를 섞습니다. 우유, 메이플 시럽, 녹인 코코넛 오일, 바닐라 추출물, 계피, 베이킹 파우더, 소금을 넣습니다. 혼합하여 결합합니다. 그릇을 덮고 냉장고에 넣어 밤새 담그십시오. (또는 최소 2시간 동안)
- 오븐을 375F/190C로 예열합니다. 머핀 혼합물에 갈은 사과를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 머핀 트레이에 코코넛 오일을 살짝 바르고 머핀 혼합물을 컵에 떠서 담습니다.
- 머핀을 황금색으로 푹신푹신해질 때까지 굽습니다. 25~30분. 식힘망으로 옮기기
