파리, 베를린 또는 로마로 출장을 가십니까? 유럽에서의 저녁 식사는 꿈이 실현되는 것처럼 들리지만 신경을 쓰러 뜨릴 수도 있습니다. 어떤 포크를 사용하십니까? 왜 메인 코스 이후에 샐러드가 제공됩니까?
당신이 무엇을하고 있는지 알고 당신이 식당 가짜 pas를 저 지르지 않도록하기 위해 프랑스, 이탈리아 및 독일을위한 유럽의 기본 식사를 마무리하십시오.
프랑스 : 마음 조심
1. 손과 팔꿈치를보십시오
프랑스에서 자라지 않았어도 어머니는 팔꿈치를 테이블 위에 올려 놓는 것이 좋지 않다고 말했을 것입니다. 프랑스에서도 같은 규칙이 적용되지만, 무릎 위에 두지 않고 식사 내내 손을 볼 수 있도록주의해야합니다. 왜? 전설에 따르면이 관습은 사람들이 무릎에 단검이 없다는 것을 보여주기 위해 테이블에 손을 대면 중세 시대로 거슬러 올라갑니다.
2.은 제품 전환
프랑스에서는 포크가 왼쪽에, 나이프는 오른쪽에 있습니다. 이“대륙 스타일”식사는기구를 손 사이에서 전환 할 때 지그재그를 앞뒤로 피하는 데 도움이됩니다. 샐러드를 주문? 나이프를 완전히 건너 뛰고 대신 상추를 접으십시오.
물기를 멈추고 식기를 놓아야 할 경우 나이프와 포크를 접시 위에 놓고 포크를 얹으십시오. 그렇지 않으면 서버가 완료되었다고 가정하고 접시를 치울 수 있습니다.
3. 교체 잊어 버려
프랑스 식당은 "고객이 항상 옳은"관점을 취하지 않고 대신 고객이 요리사의 전문 지식에 의존 할 것을 기대합니다. 대체품을 요구하면 직원을 성가 시게 할 수 있으며 프랑스 식당 파트너에게도 인상을주지 않습니다. 메뉴에서 선택할 때, 당신이 그대로 받아 들일 수있는 요리를 고수하십시오.
4. 빵을 즐기십시오
프랑스 인들이 빵을 소중히 간직한다는 것은 일반적인 지식이지만, 미국에서와 같이 식사 전에 빵이 제공되지 않는다는 프랑스 식 식사 초보자에게는 종종 놀라운 일입니다. 대신 메인 코스와 함께 또는 치즈와 함께 제공됩니다. 다음 과정. 빵을 놓을 접시가 없어서 조심하지 마십시오. 빵을 직접 테이블 위에 올려 놓는 것은 받아 들여질뿐만 아니라 예상됩니다.
5. 실내 음성 사용
프랑스 식당 식당의 일반적인 불만 중 하나는 미국인이 너무 크게 말하는 것입니다. 프랑스어는 일반적으로 적은 양으로 말하므로 실내 음성을 사용하고 톤을 부드럽고 미묘하게 유지하십시오.
독일 : 모든 규칙 준수
프랑스와 마찬가지로 독일에서도 "왼손 포크와 오른쪽 칼"스타일을 사용합니다. 독일에서는 미국인들이 피자처럼 "손가락 음식"이라고 생각하는 음식을 먹을 때에도 항상기구가 사용됩니다. 독일인은 절대적으로 필요한 경우에만 나이프를 사용하는 경향이 있으므로 포크의 측면을 사용하여 음식을 자르고 칼을 꺼내고 튼튼한 작업을 위해 칼을 꺼내십시오.
2. 스틸 또는 스파클링 요청
물 한 잔을 원한다면 물을 요청하십시오. 서버는 자동으로 물을 테이블로 가져 오지 않습니다. 그러나 미네랄 워터가 제공 될 가능성이 높습니다. 특별히 요청하지 않는 한 수돗물은 제공되지 않지만 찌그러짐의 징후로 보이기 때문에 여전히 눈살을 찌푸리고 있습니다. 병을 위해 봄에 커플 유로의 가치가있을 것입니다.
3.주의를 기울이십시오
독일인도 냅킨에 대한 규칙을 가지고 있습니다. 어떤 이유로 테이블을 떠나야하는 경우 냅킨을 접시 옆에 놓으십시오 (의자 좌석이 아님). 식사가 끝나면 냅킨을 접어서 접시의 왼쪽에 놓습니다 (종이 냅킨 인 경우에도).
4. 왼쪽으로 전달
다른 사람에게 테이블로 음식을 전달해야하는 경우, 반드시 왼쪽으로 전달하십시오. 소금이나 후추를 전달할 때는 테이블 자체가 아닌 요청한 사람의 손에 직접 전달하십시오.
5. 접시 청소
배가 고프더라도 제공된 음식을 마무리하십시오. 접시에 음식이 남아 있으면 독일 식당 동료와 웨이터가 무언가 잘못되었다고 생각할 수 있습니다.
이탈리아 : 늦게 시작
1. 시간을 잘 지키십시오-그러나 늦은 시작을 기대하십시오
모든 회의와 마찬가지로 이탈리아에서 비즈니스 저녁 식사 시간에 정시에 도착해야합니다. 15-30 분 후에 도착할 수있는 이탈리아 동료를 기다리는 자신을 발견해도 놀라지 마십시오. 이탈리아어 외국어 숙어집을 공부하거나, 바에서 사람들과 대화를 나누거나, 마지막 시간에 대화 시간을 통해 더 많은 시간을 활용할 수 있습니다.
2. 속도를 늦추십시오
이탈리아 사람들은 열광적 인 미국인들보다 더 느긋한 속도로 식사를합니다. 비즈니스 디너와 점심은 약 3 시간, 때로는 4 시간 지속될 수 있습니다. 저녁 시간표를 정리하고 음식과 전체 식사 경험을 맛볼 준비를하십시오. 미국 식당과는 달리 대기 직원은 파티를 서두르지 않으며 특별히 요청 될 때까지 수표를 가져옵니다.
3. 피자 자르기
프랑스와 독일에서와 마찬가지로은 제품을 보관하는 대륙 스타일이 사용되며 맛있는 이탈리아 피자를 즐기는 경우에도 항상은 제품과 함께 먹어야합니다.
4. 에스프레소 주문 - 카푸치노가 아님
이탈리아 사람들은 커피를 진지하게 마시고 저녁 식사 후 에스프레소 잔에 머무르는 것을 좋아합니다. 우유와 설탕에 커피를 많이 넣는 것을 선호하십니까? 카푸치노, 라떼 및 기타 우유가 많은 커피 음료는 아침과 오후에 엄격하게 예약됩니다.
컨티넨탈 다이닝 기본 사항을 갖추고 더 이상 포크를 잡는 방법에 대한 에티켓을 생각할 필요가 없으므로 식사의 더 중요한 부분, 즉 비즈니스와 맛있는 음식에 집중할 수 있도록 마음을 정리할 수 있습니다. 손. 봉 Appétit!
제트기를 좋아합니까? 이 여행 회사 중 하나를 위해 일하십시오!
