나는 한동안 수제 그 라 놀라를 만들어 보려고 노력하고 있었다. 샌프란시스코에는 여기에 놀라운 신선한 과일과 바삭 바삭한 황금 그라 놀라를 얹은 그리스 요구르트의 큰 그릇을 제공하는 놀라운 프랑스 빵집이 있습니다. 그러나 그 습관을 지키면 파산 할까봐 걱정됩니다!
신뢰할 수있는 요리 책 컬렉션을 사용하여 약간의 연구를 한 결과, 나는 그라 놀라가 믿을 수 없을 정도로 간단하다는 것을 깨달았습니다. 믹스에 추가하는 것을 제어 할 수 있고 확실히 당신에게 돈을 절약 할 수 있기 때문에 집에서 만드는 것이 더 좋습니다. 또한, 내가 구입 한 그레 놀라보다 훨씬 맛이 좋습니다!
홈 메이드 그래 놀라
파쇄하는 경우 ½ 컵)
오븐을 300 도로 예열하십시오. 한 그릇에 귀리, 펩 티타, 아몬드, 코코넛, 계피, 육두구 및 소금을 함께 섞습니다. 큰 그릇에 올리브 오일, 용설란, 바닐라를 함께 섞습니다. 귀리 혼합물을 올리브 오일 혼합물에 첨가하고 귀리가 완전히 코팅 될 때까지 교반한다. 베이킹 시트 (비 점착 스프레이 또는 비 점착 호일 사용) 또는 양피지에 혼합물을 펼치십시오. 혼합물을 고르게 구울 수 있도록 15 분마다 교반하면서 45 분 동안 굽습니다. 제거하고 식히십시오.
나는 계절에 과일이 무엇이든 그리스 요구르트 위에 내 그래 놀라를 제공하고 싶습니다. 그리고 메이슨 병에 대한 집착이있을 수도 있고 없을 수도 있기 때문에 때때로 아침에 파르페를 가져와야합니다. 집을 떠나기 직전에 그라 놀라를 맨 위에 추가하면 엉망이되지 않습니다. (그런데, 내가 유일한 사람은 파르페 라는 단어가 믿을 수 없을 정도로 치명적이라고 생각합니까?)
추가 믹스 인 또는 변형
그라 놀라의 재미있는 점은 그것을 만드는 올바른 방법이 없다는 것입니다. 아래의 재료 중 하나를 추가 기능 또는 대체 제품으로 사용해보고 직접 좋아하는 수제 그래 놀라 레시피를 만들어보십시오. 아, 댓글 섹션에서 어떻게 혼합했는지 알려주세요!
