블루 에이프런,
나는 요리를 신경 쓰지 않지만, 항상 무언가 큰 냄비를 만들고 다음날 남은 음식, 특히 점심을 먹습니다. 맛있는 남은 음식을 만드는 저녁 식사에 대한 아이디어가 있습니까?
감사!
- 내일 배고프다
친애하는 HFT,
당신은 아직 그것을 모르지만, 남은 음식을 먹으려는 충동은 매우 훌륭한 충동입니다. 비록 우리가 신선한 음식을 먹는 것에 집착하고 있지만 실제로는 여전히 요리하고 있지만, 많은 시간이 지나면 맛이 결합되고 발전 할 수 있기 때문에 많은 음식이 실제로 다음날 더 맛있습니다.
시작하기에 좋은 곳은 좋아하는 저녁 식사를 포장하고 다음날 점심 식사를하는 방법을 보는 것입니다. 조심해야 할 몇 가지 확실한 사항이 있습니다. 바삭한 케일 또는 팬에 구운 닭고기와 같은 바삭 바삭한 식감이있는 요리는 물론 샐러드 나 타코와 같이 ggy 거리는 식사는 피하고 싶을 것입니다. 이것을 남은 것으로 보존하려면 개별 부품을 포장 한 다음 점심을 먹기 직전에 옷을 입거나 조립하십시오.
이제 기본 사항을 확인 했으므로 다음 날 놀라운 점심 식사를 만드는 5 가지 요리가 있습니다. 전날 밤보다 더 나은 식사를 할 수 있습니다.
1. 달 바트
렌즈 콩은 대부분의 콩과 식물과 마찬가지로 잠시 앉아있을 때 놀라운 맛을냅니다. 인도에서 영감을 얻은이 버전은 마늘, 커민, 가람 마살라 향이 나며 밤새 각 작은 렌즈 콩을 채울 시간이 있습니다. 무엇보다도이 점심은 차갑고 따뜻하거나 상온에서 먹을 수 있습니다. 즉, 사무실에서 비행기로 어디에서나 즐길 수 있습니다.
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2. 간단한 토마토 스튜
가을 수확, 회향 및 토마토에서 가장 좋아하는 두 가지 품목을 사용하여이 스튜는 겸손한 닭 허벅지를 약간 퇴폐적 인 스튜의 중심점으로 만듭니다. 밤새도록 냉장하고 다음날 차 우러 갈 때 놀라운 일이 일어납니다. 그레이비가 두꺼워지고 닭고기가 더 부드러워지며 쌀도 맛을냅니다.
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3. 서 아프리카 야채 및 땅콩 스튜
이런 종류의 이상한 재벌에서 풍성한 땅콩 버터는 고구마, 육즙 토마토, 향신료가 혼합되어 겸손하고 한 번에 만족하는 전통적인 서 아프리카 채식 스튜와 비슷합니다. 그리고이 사람이 다음날 점심까지 쉬면? 그때 풍미가 실제로 폭발 할 때입니다.
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4. 살사 로사 스테이크
남은 음식을 먹고 싶다면 수프와 스튜에만 국한되지 않는다고 생각하십시오! 고기는 실제로 나이가 들어감에 따라 식사의 또 다른 요소입니다. 밤새 질감이 부드럽고 스테이크가 종종 이전보다 더 부드러워집니다 (즙이 마르지 않도록 주스에 보관하십시오). 거기에 고기를 밝게 유지하는 고추 살사를 추가하면 누구나 질투 할 점심을 먹을 수 있습니다. 신선한 롤을 추가하여 점심 식사를 위해 맛있는 스테이크 샌드위치로 바꿀 수도 있습니다 (빵이 젖지 않도록 바로 먹기 전에 조립하십시오).
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5. 가보 감자와 고추 해시
흥미로운 야채는 맛으로 가득 찬이 영양소로 가득 찬이 요리에서 브런치 메뉴를 해시하는 데 도움이됩니다. 그 다음날, 볶은 양파는 감자, 후추, 브뤼셀 콩나물, 프리즈의 달콤한 소스처럼 작용합니다. 가능하면 여분의 레물 라드 소스를 예약하여 먹기 직전에 해쉬에 이슬비를 내십시오.
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