당신이 미식가라면 음식에 대해 읽고 음식을 요리하고 음식을 먹는 것보다 좋은 것이 없다고 생각할 것입니다. 나는 음식에 관해 글을 써서 사람들과 연결하는 것이 얼마나 재미있는지를 알기 전까지는 그렇게 생각했습니다. 음식에 대한 열정이 있고 미식적인 의견을 전 세계 사람들과 나누고 싶다면 음식 블로그는 재미있는 프로젝트 일 수도 있고 요리 글쓰기 경력의 첫 단계 일 수도 있습니다.
어디서부터 시작해야할지 모르겠습니까? 오늘 음식 블로그를 시작하기 위해 알아야 할 모든 것이 있습니다.
니티 그리 티
목적 결정
블로그를 시작하는 첫 번째 단계는 목적을 결정하는 것입니다. 작가로서의 경력을 시작하기위한 블로그를 스프링 보드로 사용 하시겠습니까? 아니면 단순히 창조적 인 아울렛을 가지고 친구들과 요리법을 공유하고 싶습니까? 아니면 도시의 음식 장면에 침입하려고합니까? 이 질문에 대한 옳고 그름의 대답은 없습니다. 그러나 어떤 종류의 목적을 염두에두면 나중에 집중하는 데 도움이됩니다.
틈새 시장 선택
음식은 엄청나게 넓은 범주이며 많은 음식 블로그가 있습니다. 따라서 어떤 종류의 음식을 쓸 것인지, 어떤 각도를 취할 것인지 결정하면 초점이 좁아지고 블로그가 많은 사람들로부터 밀려날 수 있습니다.
틈새 시장을 선택하는 가장 좋은 방법은 미식가 세계에서 가장 열정적 인 것을 파악하는 것입니다 (글루텐 프리 디저트 또는 베이컨 기반 레시피 등). 예를 들어, Novella Carpenter는 도시 농업에 관심이 있고 도시 내 뒤뜰에서 채소와 가축을 기르는 경험을 나누고 싶기 때문에 Farm City라는 블로그를 만들었습니다.
또한 자신이 선택한 것에 대해 전문가가 될 필요는 없습니다. 배우고 싶은 것을 중심으로 블로그를 만들 수 있습니다. Julie 와 Julia 명성의 Julie Powell은 블로그를 시작할 때 프랑스 요리 전문가가 아니었지만 Julia Child의 요리 책에서 조리법을 한 번에 하나씩 익히는 목표는 요리 여행에 매력적인 이유가되었습니다.
더 많은 것을 배우는데 시간을 보내는 데 가장 관심이있는 것을 파악하면 열정이 독자에게 퍼질 것입니다.
제목을 선택하십시오
무엇을 쓸 것인지 결정 했으므로 이제 타이틀을 선택하는 재미있는 단계가 끝났습니다. 이상적인 블로그 제목은 짧고 빠르며 사람들이 블로그에서 기대할 수있는 것에 대한 아이디어를 제공합니다.
주제와 관련된 단어와 문구를 생각하여 브레인 스토밍을 시작한 다음 단어를 가지고 놀거나 말장난이나 운율을 사용하여 눈에 띄는 제목을 만드십시오. 맞는 아이디어를 찾기 위해 약간의 브레인 스토밍을 할 수도 있습니다. 아이디어가 있으면 빠른 Google 검색을 수행하여 다른 블로거가 같은 이름을 사용하지 않도록하십시오.
다음은 영감을주는 몇 가지 예입니다.
더 창의적인 예제를 보려면이 목록을 확인하십시오.
블로깅 플랫폼 결정
블로그를 시작하고 실행하는 마지막 단계는 블로그를 게시 할 플랫폼을 결정하는 것입니다. 선택할 수있는 무료 및 사용하기 쉬운 많은 플랫폼이 있으며, 어떤 기능이 가장 적합한 지에 따라 개인 선택입니다. 귀하의 요구에 가장 적합한 가이드를 찾는 데 도움이되도록 당사의 가이드를 확인하십시오.
컨텐츠 요리
사진은 열쇠입니다
모든 블로그 게시물은 양질의 사진을 활용할 수 있습니다. 그러나 음식 블로그에서 사진은 특히 중요합니다. 사람들은 요리 과정의 주요 단계뿐만 아니라 당신이 작성하는 군침이 도는 창작물을보고 싶어하기 때문입니다. !).
휴대 전화의 Instagram 사진이 일상적인 것만큼이나 유용하기 때문에 실제 카메라를 사용하여 블로그를위한 최고 품질의 사진을 원할 것입니다. DSLR은 훌륭한 옵션이므로 음식 블로그 명성을 원한다면 올해 크리스마스 목록에 추가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 많은 고품질 포인트 앤 촬영 카메라가 제대로 작동합니다.
어떤 종류의 카메라를 사용하든 기본 조명과 구도에주의를 기울이고 배경이 어수선하지 않게해야합니다. 일반적으로 카메라의 플래시 사용을 피하고 (어두운 그림자를 줄임) 대신 자연광 (예 : 창문을 통한 스트리밍)으로 사진을 촬영하는 것이 가장 좋습니다. 더 많은 음식 사진 팁을 여기서 확인할 수 있습니다.
당신의 독특한 목소리를 찾으십시오
음식 블로그 독자가 단순히 요리법을 원한다면 요리 책에서 찾을 수 있습니다. 음식 블로그를 읽는 기쁨은 그녀가 만들고있는 접시에 대한 작가의 설명과 의견을 읽는 것입니다. 따라서 요리하고 먹는 것에 대한 생각을 나누지 마십시오. 당신의 성격이 빛을 발하고 글을 쓸 때 친구들과 음식에 대해 이야기하는 방법에 대해 생각하십시오. 당신은 분명한 목소리를 가지고 있지 않을 수도 있지만, 글을 계속 쓰면서 자신 만의 스타일을 개발할 것입니다.
이야기를하다
음식 블로그는 접시에 실제 음식보다 훨씬 더 있습니다. 푸드 라이터 Claire Stanford는 한 번 "음식 글쓰기는 음식 렌즈를 통해 삶 에 관한 글을 쓰고 있습니다."라고 언급했습니다. 블로그 게시물을 작성할 때 명심하는 것이 좋습니다.
요리하거나 검토중인 내용에 대한 이야기를 생각해보고 스토리 텔링 각도를 찾으십시오. 증조 할아버지에게서 내려온 레시피로 수프 한 묶음을 내밀고 있습니까? 레시피 뒤에 가족 역사와 의식을 공유하는 것은 독자를 경험에 끌어들이는 데 큰 도움이 될 것입니다.
음식 블로그를 시작하는 것은 도전적인 학습, 훌륭한 학습 경험, 흥미롭고 때로는 약간 혼란스럽고 궁극적으로 매우 만족스러운 요리 학습과 같습니다. 그래서, 당신은 무엇을 기다리고 있습니까?
