항공 여행은 매우 어둡습니다. 과로 한 승무원, 멍청한 승객, 안전에 디즈니 랜드 같은 줄-모든 경험은 가장 조용한 성격조차도 내면의 지킬을 받아 들일 수 있습니다. 그러나 공항이나 비행기에서 일어나는 대부분의 일을 통제 할 수 없지만 여행의 스트레스를 덜 줄이기 위해 할 수있는 일이 몇 가지 있습니다. 제가 가장 좋아하는 것은 BYO- 피크닉입니다.
시트 메이트가 먼치킨을 위해 땅콩을 먹으며 앉아있는 동안, 최소한의 준비가 필요하지만 온보드 경험에 큰 변화를 가져올 맛있는 스프레드를 맛볼 수 있습니다. 또한 공항에서 음식과 음료에 대한 요금이 얼마인지 충격을받습니다!
시트 메이트의 질투심을 자아 내십시오! (나처럼 iPhone 사진 촬영을하기로 결정하면 당황하게 보입니다!)
아침 식사
이른 아침 비행을 위해, 나는 집에서 만든 그라 놀라의 작은 서빙을 포장 한 다음 비행기에서 먹을 공항에서 요구르트로 커피 나 차를 마신다. 잘 작동하는 다른 옵션 :
바나나 또는 애호박 빵
신선한 과일 샐러드
좋아하는 현지 제과점의 크로와상 또는 머핀
땅콩 버터와 젤리 샌드위치
삶은 계란
크림 치즈를 곁들인 베이글 (특히 NY에서 돌아 오는 경우)
점심 또는 저녁
이것이 흥미 진진한 곳입니다. 함께 여행 할 수있는 독창적 인 식사가 너무 많아 여행을 훨씬 더 재미있게 만들 수 있습니다. 나는 여기서 조금 밀고 있지만 신발 상자에 5 시간 동안 갇혀있을 때 작은 일에 감사해야한다!
샌드위치는 잘 여행하기 때문에 일반적으로 나의 첫번째 선택입니다. 나는 마지막 비행을 위해 ciabatta 빵에 브리, 살라미 소시지, arugula 샌드위치를 만들었습니다. 부라 타, 퀴 토우 토 및 바질 콤보도 잘 작동하거나 구운 야채와 검은 후추가 들어간 염소 치즈를 사용하여 훌륭한 채식 옵션을 찾으십시오.
비행기 피크닉에 피자를 조금 더 추가하려면 다음 옵션 중 하나를 시도하십시오.
Spiffed-Up Pasta (스 파이프 업 파스타) : 이 부분이 약간 있지만 비행 중에 뜨거운 물을 사용하여 파스타를 다시 데우고 따뜻한 식사를 할 수 있습니다. 그래도 내장 요리를하지 않더라도 걱정하지 마십시오! 잘게 잘린 토마토, 바질, 모짜렐라가 들어간 간단한 카프레제 샐러드는 리가 토니와 함께 던져지고 몇 시간 후에 먹을 때 실제로 작동합니다. 또 다른 맛있는 옵션은 펜네를 요리 한 다음 배수시킨 후 크림 염소 염소 치즈와 소수의 시금치를 넣는 것입니다. 파스타에서 나오는 열은 치즈를 녹여 시금치를 녹일 것이며 상온에서 먹는 것이 좋습니다.
Panko Breaded Chicken : 저녁 식사를 위해 이것을 만들 때마다 나는 항상 다음 날을 위해 여분의 음식을 만듭니다.
Panzanella : 빵이 너무 칙칙해지지 않도록 비행 시간을 아침에 만들고 싶지만 냉장고에 남은 채소를 사용하는 것이 좋습니다.
Charcuterie Plate : 살라미 소시지, 퀴토 우토, 그리고 다른 종류의 치즈를 싸서 크래커 또는 피 각질의 빵과 함께 제공합니다. 혼합 올리브와 말린 체리를 함께 넣으면 맛이 더 좋습니다.
또띠아 랩 (Tortilla Wraps) : 부리 토 크기의 랩 (롤링하는 것이 가장 쉬운 랩)을 잡고 비행 아침에 함께 들리는 생각을 정리하십시오. 나는 후 머스, 아보카도, 얇게 썬 칠면조 및 디종 머스타드와 함께하는 것을 좋아합니다. 또는 닭 가슴살, 검은 콩, 멕시코 치즈 블렌드 및 살사; 또는 로메인 상추, 토마토, 적 양파, 죽은 태아의 치즈 및 다진 올리브.
간식
마르코 나 아몬드, 피스타치오, 말린 체리, M & M과 수제 트레일 믹스를 만들고 싶은데 몇 종류의 스낵 바, 사과 또는 바나나를 넣는 것이 좋습니다. 다른 옵션은 다음과 같습니다.
얼어 붙은 포도 : 그들은 먹을 때 해동되며 차가운 포도보다 더 좋은 것은 없습니다!
Deviled Eggs : 예, 이것들은 사전에 약간의 준비 작업이 필요하지만 작은 Tupperware로 포장하면 잘 여행하며 비행 중 단백질 펀치에 좋습니다.
베이비 벨 치즈 또는 스트링 치즈
Crudités : 당근, 샐러리, 후추, 브로콜리, 콜리 플라워를 잘게 썰어 좋아하는 딥과 함께 제공합니다 (물론 보안을 위해 명확한 Ziploc 백에 보관 한 3 온스 용기에 담겨 있습니다!)
후 머스 & 피타 : 후 머스를 작은 3 온스 용기에 넣고 깨끗한 Ziploc 백에 보관하십시오.
정말 우수한 초콜릿의 사각형
Pre-Peeled Orange : 작은 Tupperware에 넣어서 매끄럽지 않게하십시오.
수제 쿠키 : 시트 메이트를 위해 여분의 쿠키 를 가져 오면 소품입니다!
비행기 피크닉 필수
물 : 비행 중에 수분을 유지하기 위해 큰 물병을 선택하십시오.
많은 냅킨 : 17 인치의 공간에 앉아 있어도 지저분해질 수 있습니다!
플라스틱 Ziploc : 쓰레기를 집어 넣을 수있는 공간이 필요합니다.
Emergen-C 's : 당신은 본질적으로 아픈 사람들을 기침의 거대한 페트리 접시에 앉아 있기 때문에, 당신은 능동적으로 행동하고 세균을 방어해야합니다!
차 : 차에 타는 차는 결코 좋지 않습니다. 그래서 나는 내 자신의 몇 가지를 던지는 것을 좋아합니다.
더 영감이 필요하십니까? Food52의 공동 창립자 인 Amanda Hesser가 가장 좋아하는 기사 중 하나를 확인하십시오. 비록 10 년 전에 쓰여졌음에도 불구하고 여전히 웃으며 비행기에 새롭고 맛있는 콤보를 시험해 볼 수 있습니다.
Niki Lowry의 사진 제공.
