나는 음식을 좋아하지만 음식을 좋아하는 미식가 진로에 대한 아이디어를 좋아하지 않는 많은 사람들을 알고 있습니다. 요리 학교에 다니고 나서 식당의 증기 부엌에서 일하고, 번잡 한 빵집에 참여하거나, 케이터링 공연에서 요리하기 .
그러나 진실은, 거기에는 다른 음식 관련 직업이 많이 있다는 것입니다. 그 중 일부는 당신이 깨닫지 못했을 수도 있습니다!
음식에 대한 사랑을 요리 경력으로 바꿀 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 이 네 가지 공연은 공식 교육이 필요하지 않으며, 측면 노력으로 테스트 할 수있는 충분한 유연성을 가지고 있기 때문에 경력 변경자에게 좋습니다. 게다가, 그들은 모두 매우 재미있게 들린다
1. 개인 요리사
다른 사람들을 위해 요리하는 것을 좋아하지만 바쁜 식당 환경의 스트레스를 다루고 싶지 않다면 개인 요리사로서의 경력이 당신에게 이상적 일 수 있습니다. 개인 요리사는 집에 가서 요리를하거나 미리 준비된 식사를 제공하여 고객을위한 맞춤형 메뉴를 만듭니다. 매일 신선한 식사를 요리하거나 바쁜 가족이 이동 중에 얼고 다시 데울 수있는 일주일 분량의 음식을 준비하거나 작은 저녁 식사 파티와 모임을 주관 할 수도 있습니다. 글루텐 프리 또는 비건 채식과 같은 특정 유형의 요리를 전문으로하는 경우 다른 개인 요리사와 차별화되는 틈새 시장을 선택할 수도 있습니다.
이것의 한 가지 장점은 업무를 사이드 공연으로 시작하여 발가락을 물에 담글 수 있다는 것입니다. 도움의 손길을 사용할 수있는 친구 나 가족을 찾아서 서비스를 제공하십시오.
필요한 기술 : 요리에 대한 열정과 더불어, 고객의 요리 사양에 맞게 고객과 협력 할 수있는 능력이 필요합니다. 많은 식사를 재가열해야 할 수도 있으므로 식품 안전 절차에 대해 알고 있어야합니다. 여러 고객과 함께 일하는 경우 강력한 시간 관리 기술이 요리 균형을 맞추고 많은 사람들에게 제공하는 데 필수적입니다.
2. 음식 테마 투어 가이드
친구들이 당신에게 도시 최고의 레스토랑에 대한 조언을 구합니까? 항상 최신 식당 입구 위에 있고 도시에서 가장 좋은 음식을 어디에서 찾을 수 있는지 알고 있습니까? 집에서 제공하는 가장 인기있는 식당이나 숨겨진 보석을 음식 테마로 둘러보십시오.
결국, 사람들이 새로운 도시를 방문 할 때, 그들은 경험 많은 현지 공연을 즐기는 것을 좋아합니다. 현지 여행사를 확인하여 가이드를 고용하고 있는지 확인하거나 Vayable에 가입하십시오. Vayable은 독특한 경험을 원하는 여행자를 맞춤형 여행을 제공하는 정통한 현지인과 연결합니다. 역사나 예술과 같은 비 식품 관련 주제에 대한 전문 지식이있는 경우 지하 테마 및 음식이라는 추가 테마로 음식 둘러보기에 후추를 뿌릴 수 있습니다. 좀 더 기업가적인 느낌? 자신의 여행 회사를 시작하십시오.
맛있는 보너스? 투어를 제공 할 때 선택하여 완벽한 파트 타임 공연을 할 수 있습니다.
필요한 기술 : 관심의 중심이 되려면 외향적 인 성격이 필수입니다. 유머 감각은 큰 장점입니다! 투어를 리드하는 것은 디너 파티를 주최하는 것과 매우 유사하므로 그룹과 관계를 맺고 모든 사람들이 편안하고 걱정을 느끼게 할 수있는 능력이 필요합니다. 세부 사항과 일정 및 경로 물류에 대한 요령도 필수적입니다.
3. 치즈 몬거
그 이름은 코믹하게 들릴지 모르지만 유제품에 대한 깊은 사랑이 있다면 이것은 진지한 경력 경로가 될 수 있습니다. 전문점에서 체인 식료품 점에 이르기까지 모든 규모의 매장에는 치즈를 언제, 언제 구매해야할지 결정하는 전문 지식이 필요합니다. Cheesemongers는 상점에 대한 구매 결정을 내릴 때 항상 최고의 치즈 맛을 보유하고 있는지 확인하고 소규모 낙농장 또는 대규모 국제 유통 업체와 같은 공급 업체와 직접 협력합니다. 또한 수령, 보관 및 숙성을 처리하고 치즈 디스플레이를 관리하며 판매하는 상품에 대한 현장 고객 질문을 처리합니다.
이 공연을 시작하려면 치즈에 대한 광범위한 지식이 필요합니다. The Cheese Society of America를 통한 인증과 같은 공식 교육 프로그램이 존재하지만이 분야에 취업 할 필요는 없습니다.
필요한 기술 : 치즈에 대한 지식과 함께 체력도 필요합니다. 이 작업은 종종 무게가 80 파운드에 달하는 치즈 바퀴를 서서 구부리거나 당기고 밀는 것과 관련이 있기 때문에 놀랍도록 까다로울 수 있습니다!
4. 레시피 테스터
좋아하는 요리 책과 잡지의 레시피가 어떻게 생겼는지 궁금한 적이 있습니까? 요리는 궁극적으로 과학이기 때문에 아이디어에서 인쇄까지 레시피를 얻는 데는 많은 실험이 필요합니다. 요리 책 출판사, 잡지 및 식품 회사는 모두 배경 뒤에서 세부적인 음식 테스트 레시피에 의존합니다. 선택한 요리 온도가 최고인지 확인하고 레시피를 서면으로 이해할 수 있는지 확인하고 모든 성분 측정을 다시 확인하십시오. 접시가 너무 짜거나 부드럽 지 않습니다.
많은 레시피 테스터는 요리 또는 과학 학위를 가지고 있지만 실제 요구 사항은 정밀도, 호기심 및 세련된 구개뿐입니다. 시작하는 데 관심이 있다면 요리 책 출판사와 잡지에 연락하여 프리랜서를 고용하고 있는지 확인하십시오. 수수료 설정에 관한 한마디 : 테스트 할 레시피 재료를 구입해야하므로 지불 협상시이를 고려하십시오.
필요한 기술 : 정확성, 정확성 및 호기심 또한 레시피가 나올 때마다 테스트하는 데 필요한 모든 도구를 갖춘 완비 된 주방을 갖추어야합니다.
