남편 인 존 존과 2010 년 푸드 트럭을 시작하기 전에 서해안과 뉴욕시에서 푸드 트럭을 사이버 스토킹하여 트위터, 페이스 북, 포 스퀘어를 어떻게 사용했는지 알아 냈습니다. 대부분의 사람들은 매일 매일의 경로와 특별 정보를 게시했으며 그 자체만으로도 수백 명의 고객을 끌어 들였지만 그게 우리를 위해 날지 않을 것이라는 것을 알았습니다.
Tallahassee라는 도시는 대부분 정치와 축구로 유명하며 로스 앤젤레스 나 NYC와 같은 도시 인구는 없습니다. 우리는 창의력을 발휘해야한다는 것을 알고있었습니다.
우리는 트위터를 얼리 어답터로 채택하고 대학생을위한 사이트 일 때 (원더 년) Facebook을 사용했지만 2010 년까지는 소셜 미디어 분야의 방관자 일뿐입니다. 그러나 푸드 트럭은 우리를 적극적으로 참여할뿐만 아니라 콘텐츠 제작자도하도록 강요했습니다. 푸드 트럭 인 나사로가 소셜 미디어에 대해 가르쳐 준 가장 귀중한 교훈은 다음과 같습니다.
1. SoLo는 모토입니다
소셜 미디어와 위치 기반 기술의 조합 인 SoLo (YOLO와 혼동하지 말 것)는 푸드 트럭의 모토입니다. 대부분의 푸드 트럭은 신발 끈 예산으로 시작하며 SoLo는 저렴한 비용으로 높은 수익을 올릴 수 있습니다. 기본적으로 무료 광고를 제공하여 잠재 고객에게 현재 위치를 알려줍니다.
실제로 어떻게 보입니까? Foursquare 계정은 Facebook 및 Twitter 프로필과 연결되어 있기 때문에 어딘가에서 체크인 할 때마다 친구와 추종자가 그것을 볼 수 있습니다. 또한 고객이 무료 음료 또는 와플과 같은 인센티브를 얻기 위해 고객에게 우리의 위치를 체크인하도록 권장합니다.
위치 인식 기술은 또한 7, 000 개 이상의 소셜 미디어 기반에서 소리를 찾아 현지 비즈니스와 파트너십을 구축하는 데 도움이되었습니다. 예를 들어 대학생 여성을 대상으로하는 현지 부티크 소유자가 우리를 그랜드 오프닝에 초대했습니다. 트위터에서 우리의 추종자들 대부분은 대학생들이므로 우리는 이것이 그녀가 시장에 진출하고 도시에서 가장 번화 한 교차로 중 하나에있을 수있는 좋은 기회라고 생각했습니다. 우리는 Foursquare에 체크인했고 고객이 기다리는 동안 부티크에 들어가도록 요청했습니다. 그녀는 판매, 사랑스러운 드레스 및 저렴한 보석을 가지고 있었다; 고객들은 빨간 벨벳 와플과 귀여운 드레스를 입고 도시에서 밤을 나왔습니다.
제가 가장 좋아하는 파트너 중 하나는 와인 바 및 지역 힙합 그룹과의 관계였습니다. 매월 마지막 화요일에는 모스 카토, 자유형 전투, 프라이드 치킨 : 완벽 함이 가득했습니다.
2. 창의력을 발휘하십시오
대부분의 브랜드는 전체 소셜 미디어 전략의 일부가 팬을 참여시키는 것이며 이는 종종 피드백이나 크라우드 소싱을 얻는 것을 의미합니다. 예를 들어, Doritos는 팬들이 Super Bowl 동안 어떤 팬이 제작 한 광고에 투표 할 것을 권장합니다.
우리 브랜드의 경우 페이스 북에서“Waffle of the Week”설문 조사를 작성하고 친구와 팬들에게 일주일 동안 바나나 푸딩, 고구마 또는 계피 롤 와플을 제공 할 것인지에 대한 투표를 요청했습니다. 해시 태그 #WOW 또는 #WaffleOfTheWeek를 사용하여 팔로어를 설문 조사에 통합하고 팔로어에게 제안을 요청했습니다. 때로는 트위터의 이름을 따서 와플 이름을 짓기도했습니다! 우리 고객 (Cravers라고도 함)은 자신이 좋아하는 와플을 투표에서 빼앗아갔습니다.
3. 네일 고객 서비스
“@CravingsTruck에 대한 기다림은 말도 안됩니다 !!!! 나는 다시 여기로 돌아 오지 않을 것입니다.”“@CravingsTruck은 저에게 깜짝 놀란 빨간 벨벳 와플을 줬습니다.”이런 트윗을보고 당황한 것을 기억합니다. 응답해야합니까? 기다림은 그렇게 나쁘지 않습니까? 어쨌든이 사람은 몇 팔로워입니까?
우리는 소셜 미디어가 단순히 우리의 길을 내 놓거나 52 개의 다른 와플에 대해 이야기하는 것이 아니라는 것을 빨리 깨달았습니다. 소셜 고객 서비스 전략을 만들어 고객 경험을 향상시켜야했습니다.
유용한 소셜 미디어에 따르면, “77 %의 고객이 원하는 채널에 서비스를 제공 할 것으로 기대합니다.”따라서 오늘날 대부분의 회사와 마찬가지로 Twitter는 가상 콜 센터가되었습니다. 문제가 발생했을 때 고객은 이에 대해 트윗하고 우리는 다시 트윗했습니다. 불편을 드려 죄송합니다. 주문에 문제가있는 경우 사물을 없애기 위해 무료 와플 쿠폰을 보내드립니다.
또한 고객에게 탁월한 서비스를 제공 한 승무원에 대한 트윗을 제공함으로써 소셜 고객 경험을 중심으로 내부 인프라를 구축했습니다. 트윗은 직원에게 매주 보너스가되었고 훌륭한 사람들이 제공하는 훌륭한 음식의 사명을 확인했습니다.
고객에게 응답하는 것은 메시지를 외치며 물러나고있는 것만이 아니라 주변에서 듣는다는 것을 보여주기 때문에 중요합니다. (우리는 트럭에 물러나고 있습니다.)
4. 당신의 이야기를 말하십시오
나는 모두가 당신이 좋아하는 구타 차를 소유하는 것과 관련이 있다고 생각합니다. 우리에게는 나사로 (그리고 푸드 트럭 이름의 비하인드 스토리)가 사람들과 연결하는 방법이되었습니다. 어떤 사람들은 몇 시간 동안 고속도로를 무너 뜨릴 수있는 반면, 다른 사람들은 그 이름 뒤의 성서 이야기를 즐겼습니다. 우리는 트럭에 타이어가 펑크 나 배터리가 터지거나 다른 고가의 재난이 발생하여 견인해야하는 (많은) 시간의 사진을 트윗하거나 게시했습니다. 그러나 그들은 또한 나사로가 인내의 상징, 희망의 대담함을 좋아했습니다. 많은 장애물에도 불구하고 거친 트럭을 타고 꿈을 꾸는 것은 많은 사람들에게 영감을 주었으며 욥의 인내심을 갖는 끊임없는 교사입니다.
또한, 우리가 연구 한 다른 푸드 트럭과 달리, 우리는 청중에게 단순한 음식 이상의 것을 이야기했습니다. 우리는 축구 시즌 및 힙합 예술가와 같은 현재 이벤트에 대해 고객과 트위터에 올랐고 정치에서 멀어졌습니다.
소셜 미디어는 컨텐츠에 가치를 두는 것에 관한 것이지만 컨텐츠와 함께 진정한 목소리를 얻으려고 노력합니다. 우리는 졸업 일을 카운트 다운하거나 소셜 미디어 네트워크에서 7, 000 명 이상의 사람들과 참여 (예 : 제안서) 비디오를 공유하든 음식 트럭을 소유 한 진실한 인간이 되려고 노력합니다. 그리고 우리는 그것이 작동하는 것을 발견했습니다.
John과 저는 소셜 미디어 기능을 결합하여 다른 소기업들에게 우리가 배운 것을 보여주었습니다. 소셜 미디어는 라이브 트위 팅 어워드 쇼 및 리얼리티 쇼를위한 것이 아니라 (나는 둘 다에 적극적으로 참여하고 있지만) 기업가가 성장, 혁신 및 고객 서비스에 사용할 수있는 영향력 있고 비용 효율적인 도구입니다. 푸드 트럭에서 가져와
