새해 복 많이 받으세요! 아직 결심 했습니까? 나는 여전히 내 모든 것을 알아내는 과정에 있지만 (나는 배 밖으로 나가는 경향이 있지만) 한 가지 확실한 것은 더 많은 채소를 내 다이어트에 몰래 넣는 것입니다. 작년에 나는 시금치를 스무디에 담그고 파스타 대신 스파게티 스쿼시를 사용하는 스파게티와 미트볼 레시피를 만들었고, 그들은 레시피 레퍼토리에서 절대적으로 좋아했습니다.
올해는 라자냐를 타요. 물론, 때로는 실제 거래가 그것을 줄이는 유일한 일이지만 채소와 풍미가 가득한 더 건강한 버전을 만들고 싶었지만 여전히 치즈를 좋아하는 갈망을 만족시킵니다. 그래서 나는 라자냐 국수를 호박으로 대체하고 건강한 시금치와 바질을 첨가하고 저지방 버전을 위해 치즈를 빼 냈습니다. 나는 당신이 국수를 놓치지 않을 것이라고 약속합니다!
성분
지도
먼저 오븐을 350 도로 예열하십시오. 큰 냄비에 올리브유를 중간 불로 데 웁니다. 소금과 후추로 고기를 간 후 3-4 분 동안 갈색으로 팬에 넣습니다. 양파와 마늘을 다진 다음 갈은 고기에 넣으십시오. 3-4 분 후 다진 시금치를 넣고 시금치가 끓을 때까지 요리합니다. 파스타 소스를 넣고 모든 것을 섞은 다음 불을 끄십시오.
다음으로, 호박을 얇은 조각으로 자릅니다. 최대한 균일하게 자르십시오.
별도의 그릇에 리코 타 치즈, 파마산 치즈, 신선한 바질, 고추 조각, 오레가노, 소금 및 후추를 함께 섞습니다.
이제 조립 시간입니다. 베이킹 접시를 잡고 (9 인치 x 9 인치 정사각형 접시를 사용) 바닥을 미트 소스 층으로 덮습니다. 소스를 애호박 조각으로 덮은 다음 치즈 혼합물을 애호박 위에 뿌린 다음 잘게 썬 모짜렐라 층으로 덮습니다. 모짜렐라 층으로 마무리하여 접시를 채울 때까지 반복하십시오.
40 분 동안 굽은 다음 10 분 동안 그대로 두십시오.
이 레시피는 4 가지를 제공합니다 (또는 4 가지 건강식 점심 또는 평일 저녁을 제공합니다). 즐겨!
