우리는 주중 저녁을 준비하고 요리하고 준비하는 것이 어려운 고객을 대면하거나 직장에서 힘든 마감일을 지키는 것만 큼 어려울 수 있다는 것을 알고 있습니다. Blue Apron 에서는 바쁜 사람들이 집에 레시피와 재료를 제공하여 저녁 식사를하도록 도와 주며 그 과정에서 저녁 식사의 모든 딜레마에 대해 들었습니다.
이 칼럼에서 우리는 모든 식사 문제에 대해 우리가 요리 한 솔루션을 공유 할 것입니다. 평일 저녁 식사 , 남은 점심 및 기타 식사 시간 에 관한 질문은 [email protected]에 제출할 수 있습니다 . 우리는 당신의 의견을 기다릴 수 없습니다!
블루 에이프런,
때로는 점심 시간에 낙관적으로 느끼기 때문에 화요일이나 수요일 밤에 집에서 저녁을 먹도록 친구를 초대하는 것을 고려합니다. 긴 하루를 보낸 후 압축을 풀 수있는 것이 좋습니다. 그러나 사무실을 떠날 준비가되면서 요리와 청소에 대한 열정이 줄어 들었습니다. 식당에서 친구를 사귀거나 (저 예산을 위해 너무 자주 할 수없는), 나 자신을 빨리 무언가를 만들어 TV 앞에서 혼자 먹습니다. 주중에 어떻게 즐겁게 지낼 수 있습니까?
거창한
야심 찬,
우리는 당신의 결심을 사랑합니다! 집에서 친구들과 저녁을 즐기는 것은 긴 하루 일과를 마치고 비교할 수없는 방법입니다. 컴퓨터 앞에서 보낸 모든 시간을 반박하는 웃음과 대화는 없습니다. 그리고 어떻게 든 커피 테이블 주위에 앉아 와인 한 병을 마무리하고 함께 보조를 즐기는 것은 레스토랑에서 친구들을 만나는 것보다 영혼을 위해 더 많은 일을합니다.
그렇다면 꿈에서 식당으로가는 방법은 무엇입니까? 아늑한 저녁에 대한 아이디어를 재미 있고 어렵지 않은 현실로 만드는 세 가지 아이디어가 있습니다.
1. 미리 계획
자발성은 사치입니다. 바쁜 삶과 경력으로, 우리 모두는 실제로 원하는만큼 충동 적이 될 수 없다는 것을 알게됩니다. 그렇기 때문에 약간의 계획을 세우지 않는 한 점심 시간의 백일몽이 하루가 끝날 무너지는 경향이 있습니다.
이를 수행하는 두 가지 방법이 있습니다. 먼저, 일주일 정도의 저녁 식사를 계획하여 요리와 상점을 선택할 수있는 시간을 더 확보 할 수 있습니다. 매주 수요일 또는 매월 첫째 화요일에 같이 식사를 계획하십시오. 그러면 언제 올지 항상 알 수 있으며 일하기 전에 준비 할 수 있습니다.
그러나 변덕스런 친구들에게 전화를 걸고 싶다면 부엌에 항상 맛있는 식사를 시작할 수있는 물건을 준비하여 주중 저녁 식사 옵션을 열어 두십시오. 어쩌면 항상 좋아하는 요리를 준비 할 수있는 재료를 준비해야합니다. CSA (또는 Blue Apron 주문)에 가입하여 매주 신선한 재료를 제공합니다. 아니면 항상 쌀, 냉동 완두콩 및 냉동 닭 허벅지를 손에 쥐고 꼬집어 뽑아 간단한 1 냄비 Arroz Con Pollo를 만드십시오. 그것이 무엇이든간에, 당신이 갈 수있는 무언가가 있는지 확인하면 위업이 덜 느껴질 것입니다.
2. 소란하지 마십시오
당신이 원하는 것을 친구들에게 만드십시오. 잠시만 기다려주세요. 한 번 더.
주최 할 때 우리 모두는 환상적이고 기억에 남는 식사를 제공하고자합니다. 그러나 친구들과의 주중 저녁 식사는 키가 낮고 함께 시간을 보내는 것에 관한 것입니다. 그것은 기억에 남는 부분입니다. 따라서 음식에 번창이 없도록하십시오. 직장에서 하루 종일 먹고 싶은 것이 국수 한 그릇이라면 지친 친구가 옆에있는 국수를 문지르려고 할 가능성이 큽니다. 토요일 밤이 아니에요 당신은 편안함을 위해 모든 사람의 갈망을 만족시키고 스트레스와 혼란을 가중시킵니다.
즉, 우리는 당신이 손님 시리얼을 제공해야한다는 것을 의미하지 않습니다! 훌륭하고 초저 키 옵션에는 구운 치즈와 치킨 누들 스프가 포함됩니다. 리코 타와 호박을 곁들인 통밀 스파게티와 같은 간단한 파스타 요리를 시도해보십시오. 끓는 물 냄비 만 있으면됩니다.이 요리는 실제로 요리됩니다. 얇게 썬 오렌지 사이에 층을 이루는 구운 연어는 환상적으로 보이지만 매우 간단합니다. 실제로해야 할 일은 베이킹 시트에 필레를 넣은 다음 사이드 샐러드를 함께 던지기 만하면됩니다. 끝난.
3. 도움 받기
“무엇을 가져올 수 있습니까?”
우리는 친구들이 저녁 식사를 위해 무료인지 확인하기 위해 G 채팅을 할 때 친구가 가장 먼저 요구하는 베팅입니다. 이 질문에 정직하게 대답하십시오.
와인이나 맥주 한 병은 언제나 환영합니다 : Booze 기부로 돈 과 주류 판매점을 절약하십시오. 그러나 저녁 식사 준비를 더 쉽게 할 수있는 재료 나 심부름이 있으면 다른 것을 섭취하십시오. 한 친구가 좋은 치즈 가게 근처의 체육관에 가면 파스타를 위해 신선한 리코 타 용기를 가져 오라고 요청하십시오. 다른 친구의 사무실이 컵케익 상점 위에있는 경우 디저트를 요청하십시오. 디저트가 필요하지는 않습니다. 포인트 2를 참조하십시오.
당연히, 다른 사람을 방해하지 마십시오. 결국 재미 있고 쉬워야합니다. 그러나 전략적으로 생각하고 동기 부여가 필요한 작업을 손님에게 크라우드 소싱하여 자신을 구하십시오.
이제 점심 시간 동기를 기억하고 너무 늦기 전에 친구들을 초대하십시오. 그럼 당신은 하루 종일 당신을 데려다 줄 재미 있고 음식으로 가득 찬 저녁을 기대할 수 있습니다.
