당신이 진심으로 위안이되는 (그러나 건강에 좋은) 저녁 식사를하고 싶은 마음이 있다면, 더 이상 보지 마십시오. 비열한“스파게티”와 미트볼입니다. 이게 비열한 이유는 무엇입니까? 스파게티는 실제로 스파게티 스쿼시이며 미트볼은 닭고기 또는 칠면조로 만들어집니다. 너무 몰래!
스파게티 스쿼시는 매우 잘 사용되지 않은 채소입니다. 몇 달 전만해도 직접 발견했지만 제 기본 재료 중 하나가되었습니다. 놀랍게도 쉽게 준비 할 수 있습니다. 오븐에서 소금과 후추로 굽고 포크를 사용하여 가닥을 파쇄하기 만하면됩니다. 좋아하는 파스타 소스와 육즙이 많은 미트볼을 곁들여 먹으면이 간단한 스쿼시에게 기회를주게되어 기쁩니다.
성분
1 단계 : 스파게티 스쿼시 준비
스파게티 스쿼시를 반으로 자르고 (정말 힘들다!) 씨앗을 퍼 내면서 시작하십시오.
올리브 오일로 반을 살짝 기름을 바르거나 스프레이 한 다음 소금과 후추로 간을하고 350도에서 45 분간 굽습니다.
2 단계 : 미트볼 만들기
스파게티 스쿼시가 요리되는 동안 파스타 소스를 중간 정도 낮게 데 웁니다.
팁 : 나는 항아리에 쏟아 부은 후 각 항아리에서 약간의 와인을 흔들어 마지막 맛을내는 것을 좋아합니다. 나는 또한 소스에 더 많은 질감을 추가하기 위해 절단 된 토마토 캔을 추가하고 싶습니다.
계란, 마늘, 바질, Pecorino Romano, 케첩, 빵 부스러기, 소금 및 후추를 함께 휘젓습니다. 그런 다음 닭고기 또는 칠면조를 넣고 섞어 (손이 가장 좋습니다) 모든 것이 완전히 결합되도록하십시오.
골프 공 크기의 미트볼 (18-20 개를 만들 수있을 것입니다)에 넣고 각각 끓인 소스에 넣습니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 미트볼이 익을 때까지 30-40 분 동안 중간 정도의 낮은 온도에서 계속 요리하십시오.
45 분이 지나면 오븐에서 스파게티 스쿼시를 꺼내 포크를 사용하여 피부에서 스쿼시 가닥을 깎습니다. 스쿼시는 매우 뜨거울 수 있으므로 잡을 때 오븐 장갑을 사용하십시오!
미트볼, 소스 및 Pecorino의 건강한 격자판 위에 즉시 제공하십시오.
